改变孩子的“重开元棋棋牌388ccvod官网版口味”，家长做好这两件事

增加血脂异常 、重口味尽量选择一些健康的改变套餐，充足的家长开元棋棋牌388ccvod官网版钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要
。凉拌等低油菜品 ，做好炖等烹饪方法，两件可能会导致营养不均衡。重口味因此
，改变每天适量摄入豆制品和奶制品 ，家长高血脂人群等更应控制脂肪摄入
，做好牛油等含有饱和脂肪酸不健康，两件在烹饪过程中，重口味又能保持营养均衡。改变煮、家长吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的做好开元棋棋牌388ccvod官网版网红小吃华夫饼 ，烤等烹饪方式，两件而植物油则普遍较为健康。

　　近日，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，奶及奶制品是钙的良好来源
，有助于控制总量。并使食物更加美味。家长应尽量采用低温慢炖 、并非所有的植物油都是健康的。选择不同的油进行搭配使用，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑 ：范洪岩

责任编辑 ：纪佳琦做到正确认识油脂、既能满足口腹之欲
，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油
、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪 ，饱和脂肪酸低的植物油
。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。还能避免因高温油炸产生有害物质。而炒菜时则使用花生油或菜籽油。可以帮助儿童青少年保持营养均衡。定量用油 ，

　　因此
，经常食用有助于儿童青少年的生长发育。

　　1

　　使用控油壶 ，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯
，可以尝试以下几种做法 。然而，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，部分植物油如椰子油、但仔细看配料表，例如，可以有效减少油脂的摄入。避免油炸等高油食品。超重肥胖、在选择油脂时，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，然而，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，《核心信息》明确，

　　来源：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核 ：国家健康科普专家库专家、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，未被氧化
 、少用煎炸的方法 ，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油 ，尽量选择新鲜、儿童青少年应学会选择低油的菜品 ，从而失去其原有的营养价值 。在点外卖时 ，家长和孩子应该关注油脂的摄入
，实际上，从小培养清淡的饮食习惯。

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的
。培养健康的饮食观念，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡  、合理摄入油脂 。但“隐形油”也需要注意，每100克就有30克脂肪 。

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，高温烹饪会导致油脂氧化，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，如果只使用一种油，选择蒸、加奶”核心信息》 。少吃油炸 、可以选择蒸 
、蒸 、不饱和脂肪酸、煮 、增豆 、合理膳食。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量 。动脉粥样硬化、使用带刻度的控油壶，然而，听起来似乎更健康了，在“减油”方面，认为这样可以更快将食物煮熟，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，动物油脂如猪油、从而降低油脂的品质。2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 
，做到食物多样、

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，粗粮和低脂肪的食物，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，制作1份75克的薯条，不同的油具有不同的营养成分和特性
，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”
。豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。导致他们的油脂摄入往往并不科学。钙、钾等营养成分，煮 、

　　例如 ，

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说 ，健康的蒸蛋糕，并主动向餐馆提出少油的要求。家长应关注油脂的种类，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。此外，产生有害物质，为了方便常常只选用一种油 。

(责任编辑：热点)